Doğanın baş yaşam kaynağı sayılan sıvı, temiz biçimiyle organizmamızın çok büyük gereksinimidir. Fakat çağdaş koşullarında sanayileşme ile çevresel faktörler dolayı söz konusu suların bozulma riski bütün geçen gün ivme sergilemektedir. Bakışla anlaşılmayan risklerden kurtulmanın pek güvenilir yolu ise akademik yo